ＶＩＮ ＲＯＵＧＥ 【赤ワイン】
●コートデュリュベロン ￥２，３５０
Cotes du Luberon （ Albert Bichot ）
ほどよいタンニンとフルーティーなフレーバーが楽しめるライトボディのワイン。
ぶどう品種：シラー・グルナッシュ
●トリオ ドルンフェルダー 2004 500ｍｌ ￥２，６００
ドイツ ナーエ地方の甘口赤ワイン。程よい甘味と優しい口当たりで、カクテルがわりに食前酒としてもお召し上がりいただけます。
●コートデュローヌ ヴィラージュ ケランヌ ￥３，２００
コートデュローヌヴィラージュ１６の村の中でも特に土壌条件・日照条件が最適であると言われているケランヌ村の、凝集感のある
ワインです。
●ブルゴーニュ・パストゥグラン ￥３，９００
Bourgogne Passetoutgrain
ピノノワール1/3とガメイ2/3の比率でブレンドされるブルゴーニュ・パストゥーグラン。
ピノノワールの気品ある酸味とガメイのチャーミングな果実味が調和した1本です。
ぶどう品種：ガメイ・ピノノワール
●ブルゴーニュ・ルージュ ￥３，９００
BOURGOGNE ROUJE
ブルゴーニュでは、ピノ・ノワール種のみでワインを作ります。甘酸っぱいエレガントな香りと、チェリーのような果実味あふれるなめ
らかな口当たりのミディアム〜ライトボディ。
ぶどう品種：ピノノワール
●シャトードゥミ・クール 2004 ￥3，９００
Chateu DOMI-COURS （ Bordeaux Superieur ）
ジロンド河の最も高い丘にある畑より、果実身の凝集された長熟タイプのワインが作り出されます。造り手は、あの「Chオーブリオ
ン」の醸造責任者です。
ぶどう品種：メルロー60％・カベルネソーヴィニヨン40％
●レリタージュ ド シャススプリーン ￥４，９００
L'eritage de Chasse Spleen
ボルドー ムーリス村のChシャススプリーンのセカンドワイン。セカンドワインの中でもコストパフォーマンスの高さに定評があり、
７５％の高いカベルネ比率で、ブラックベリーや杉のニュアンスのあるドライでしっかりした味わい。ゆっくり楽しみたいるワインです。
ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン75％，メルロー20％，プチヴェルド5％
●ブルゴーニュ オーコートドニュイ 2004 ￥４，９００
Burgogne Haut Cotes de Nuits Rouges （ Domaine Michel Gros ）
熟したラズベリー・チェリーや赤い花の香りと優しいバニラの風味。きめ細かなタンニンと酸味が調和した、繊細で上品なワイン
です。
ぶどう品種：ﾋﾟﾉ・ノワール
●ムーラン・ド・シフール 2001 ￥４，９００
シラー種によるブラックベリーなどの熟した果実の風味と樽香の調和したミディアム〜フルボディのワイン。丁寧なつくりでコスト
パフォーマンスの高い一品です。
ぶどう品種：シラー
●シャトー・ピュイグロー ￥５，６００
近年注目を集めるボルドー・コートドフラン地区の立役者となったワイン。ボディとアルコールに富み、バランスのとれた樽香とともに
長熟の可能性を秘めたワインです。
ぶどう品種：メルロー65％、カベルネソーヴィニヨン30％、カベルネフラン5％
●シャトー・カップ・ド・フォジェール ￥５，６００
Chateau Cup de Faujeres
ミッシェル・ローラン氏プロデュースの注目株のワイン。凝集感のある果実味にバランスのとれたボディで、フランス国内でも高い
評価をうけています。
ぶどう品種：メルロー50％・カベルネフラン38％・カベルネソーヴィニヨン12％
●プピーユ ￥７，０００
Poupille
メルロー100%から造られるワインは、専門家によるブラインドコンテストで、あのChペトリュスと最後まで張り合い世間を騒がせま
した。濃密で華やかな香りと豊かな味わいをもつ、おすすめワインです。
ぶどう品種 メルロー
●アルテ・エゴ・パルメ 2004 ￥１０，０００
Alter Ego de Palmer
スーパーセカンドといわれ、人気も実力も高いマルゴー村3級格付けのｃｈパルメのセカンドワイン。メドック地区の中ではメルローの
比率が４０％と高いため、しなやかで優雅なボディに仕上がっています。
ぶどう品種：メルロー・カベルネソーヴィニヨン・カベルネフラン
●シャトー・シャススプリーン 2001 ￥８，９００
Chateau Chasse Spleen （ Moulis en Medoc ）
ボルドー・ムーリス村のクリュブルジョワ級のワインで、実力はメドック4級格付けにも匹敵すると言われています。暗いルビー色と豊
かなボディをお楽しみください。
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン・メルロー・プチヴェルド
●ジュヴレ・シャンベルタン１ｅｒカゼティエール 2005
Gevrey-chambertin 1er CAZETIERS ￥１０，０００
人気の高いブルゴーニュ・ジュヴレシャンベルタン村の中でも評価の高い1級畑の当たり年2005年もののワインです。たっぷりした
果実実と繊細な酸・タンニンのバランスが楽しめる華麗なワインです。
ぶどう品種：ピノノワール
●シャトー・タルボー 2004 ￥９，６００
Chateau TALBOT Saint-Julian4級
ルドー サンジュリアン村らしい、しっかりとした骨格とパワフルなボディをまとったワイン。格付け以上の評価と人気を誇る納得の
1本です。
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン・メルロー・カベルネフラン
●シャトー・グリュオーラローズ 2001 ￥１４，０００
1998 ￥１６，０００
Chateau Gruaud Larose St-julian2級
ボルドー・メドック２級格付け。カシスの香りにスパイシーで野性的なニュアンスも合わせもつ、フルボディのワイン。広大な畑を有す
るシャトーで、安定した品質を誇ります。
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン・カベルネフラン・メルロー
●シャトー・ピションロングヴィルバロン ￥３０，０００
Chateau Pichon Longueville Baron
ボルドー・メドック地区第２級格付け。畑はシャトーラトゥールに隣接し、「男性的で力強い」と表現される豊かで柔らかなタンニンと
カシスやオークのブーケをもつフルボディのワインです。
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン・カベルネフラン・メルロー
●シャトー・ムートン・ロートシルト 1988 ￥５０，０００
Chateau Mouton Rothschild
ボルドー・メドック地区第１級格付けの重厚なフルボディタイプのワイン。ブラックカシスと甘いオークの香りと十分な余韻を楽しんで
下さい。飲み頃予想は現在〜2010年頃といわれています。
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン・カベルネフラン・メルロー
●リシューブル 1983 ￥５０，０００
Richebourg （Domaine Gros-Frere）
ブルゴーニュ ヴォーヌロマネ村のグラン・クリュ。この畑で特に名声を博したグロ家によるワインは、あふれんばかりの甘く気品の
ある香りと、長い余韻を楽しめます。
ぶどう品種：ピノノワール
ＶＩＮ ＢＬＡＮＣ 【白ワイン】
●ソーヴィニヨンブラン ￥２，３５０
すっきりときれいにまとめられた辛口ワイン。ハーブや白い花の香りが楽しめる、さわやかでお料理に合わせやすいワインです。
ライトボディ。
ぶどう品種：ソーヴィニヨンブラン
●ジェ・ド・シャトーギロー 2006 ￥３，２００
ハーブや熟した果実のフレーバー、程よい樽香の楽しめるバランスの良いミディアムボディ。
ボルドーの貴腐ワイン（極甘口白ワイン）で有名なシャトーギローによる辛口のワインです。
ぶどう品種：ソーヴィニヨンブラン・セミヨン
●ヴィオニエ ￥３，６００
コートデュローヌ地方の誇る高級白ワイン品種のヴィオニエ。強い日差しが育てた厚みのあるボディに、白い花の芳香な香り。
洗練されたきれいな仕上がりのワインです。
ぶどう品種：ヴィオニエ
●リースリング 2005 ￥３，８００
Riesling
ドイツの国境近くにあるアルザス地方では、ドイツワインと同じブドウでワインが造られます。爽やかな酸味と、柔らかな甘味を感じ
させる凝集した果実味の、ライト〜ミディアムボディのワインです。
ぶどう品種：リースリング
●ブルゴーニュ・アリゴテ ￥４，０００
ブルゴーニュを代表するぶどう品種シャルドネと並ぶ、ブルゴーニュの白ワイン品種アリゴテ。すっきりとさわやかな風味ときれいな
酸が特徴的で、「キール」というカシスと白ワインのカクテルは本来このアリゴテを使って作られます。初々しい少女のようなワイン
です。
ぶどう品種：アリゴテ
●ブルゴーニュ・ブラン ￥３，８００
Bourgogne Blanc
白ワインを代表するぶどう品種シャルドネは、ブルゴーニュ地方の白ワインの代名詞です。
よく熟した桃や洋梨の香りにさわやかなレモンを感じさせるミネラル香。みずみずしい果実味にあふれたワインです。
ぶどう品種：シャルドネ
●アルザス ゲヴュルツトラミネール ￥３，８００
ALSACE GEWURZTRAMINER （ W.GISSELBRECHT ）
ゲヴュルツ（独：香辛料）という名の通り、ライチ・マスカット・シナモン・熟したグレープフルーツや白コショウなどの華やかな甘い香り
が特徴です。アルザスではフォアグラとあわせて飲まれる、シェフのおすすめワイン。
ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール
●ベルンカステラー リースリング アウスレーゼ ￥３，８００
Bernkasteler Kurfurstlay Riesling Auslese
ドイツ・モーゼルを代表する優良ワイン。フルーティーな香りと甘味を爽やかな酸味で包みこんだ優しい口当たりのワインです。アル
コール度数も低く、女性やお酒の弱い方にも楽しんでいただけます。
ぶどう品種：リースリング
●シャブリ 2004 ￥４，０００
Chablis
さわやかな果実味と強く太い酸味。ボリュームがあり、ミネラルをたっぷり含んだシャブリらしい味わいがたっぷり楽しめるワイン
です。
ぶどう品種：シャルドネ
●シャブリ 1er ヴァイヨン 2005 ￥５，０００
Chablis 1er VAILLON
1級畑の名に恥じぬ、しっかりした果実味に裏打ちされた酸とコクによる味わいは、シャブリが白ワインの代名詞になっていることを
実感させます。
ぶどう品種：シャルドネ
●シャルツホフベルガー リースリング シュペトレーゼ ￥５，８００
Von-Hovel Scharzhofbeger Riesling Spatlese
ドイツ・モーゼル地方で畑名単体でワイン名として名乗ることを許されている数少ない畑、「シャルツホフベルガー」のシュペトレーゼ
級のワイン。ドイツ最高品種のリースリングの味を最大限に引き出し、独特の香りと甘味の調和をお楽しみいただけます。
ぶどう品種：リースリング
●シャサーニュモンラッシェ 1er モルジョ ￥９，５００
ブルゴーニュの中でも高い評価を受けるシャサーニュモンラッシェ村の1級畑から生み出されるのは、りんごや白い花の香り、熟した
洋梨などのフルーツの味わいのつまった豊かな味わいを持つワインです。
ぶどう品種：シャルドネ
●シャブリ グランクリュ ヴァルミュール 2001 ￥９，５００
ブルゴーニュ シャブリ村最高峰のグランクリュ畑。フランスのワイン誌「クラスマン」が“みごとな出来栄えのシャブリ”と表現するワ
インは、気品に満ちた繊細さと力強さを併せ持つ酸味と果実味あふれる味わいを楽しめます。
ぶどう品種：シャルドネ
●ムルソー 1er レ・シャルム 2000 ￥１０，０００
力強くボディのある白ワインを生み出すブルゴーニュ ムルソー村では、グランクリュの格付けがないため、1級畑が事実上の最
高位となります。「レ・シャルム」は中でも特に評価が高く、2000年というビッグヴィンテージも伴いすばらしい仕上がりになってい
ます。
ぶどう品種：シャルドネ
ＶＩＮ ＲＯＳＥ 【ロゼワイン】
●ロゼ・ダンジュ 2000 ￥２，７００
ROSE D'ANJOU （ Bernard de Romanet ）
フランスの３大ロゼワインの１つで、ロワール河中流にあるアンジュ地区ロゼワイン。美しいピンク色をした苺の香りのする甘酸っぱ
いワインで、女性に人気です。
ぶどう品種：グロロー
●ロゼ・ド・カロン ￥３，８００
ROSE DＥ CALON
ボルドー・サンテステフ村3級格付けのカロン・セギュールによる辛口ロゼワイン。カベルネソーヴィニヨン種を中心に、しっかりした味
のあるロゼに仕上がっています。
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン・メルロー・カベルネフラン
ＶＩＮ ＭＯＵＳＳＥＵＸ 【スパークリング】
●クレマン・ド・ブルゴーニュ ￥４，０００
Cremant de Bourgogne
シャンパンと同じ方法で造られたブルゴーニュのスパークリングワイン。きめ細かな泡立ちは、シャンパンにひけをとりません。
辛口。
●モエシャンドン ブリュット ￥８，２００
ハーフサイズ ￥４，５００
MOET & CHANDON BRUT
シャンパーニュ地方を代表するスタンダード的なシャンパン。フルーティーで新鮮な香りとクリーミーな泡立ち、こくのある味わいの
ハーモニーをお楽しみ下さい。辛口。
ハーフサイズワイン
●ボルドー ルージュ ￥１，９００
BORDEAUX ROUGE
スパイシーな香りと柔らかなタンニンを楽しめるミディアムボディのワインです。
●ブルゴーニュ ルージュ ￥１，９００
BOURGOGNE ROUGE
みずみずしい果実味とすっきりした酸味の、典型的なﾋﾟﾉノワール種のワインです
●ボジョレー・ヴィラージュ ￥１，７００
BEAUJOLAIS VILLAGES
バナナ等のトロピカルな香りも持つ、フルーティーなガメイ種のワインです。
○ボルドー ブラン ￥１，９００
BORDEAUX BLANC
白い花とハーブの香りに、しっかした果実味も持つ辛口ワインです。
○アルザス・リースリング ￥１，9００
ALSACE RIESLING ( DOPFF&IRION )
すっきりした酸味と爽やかな果実味アルザス地方の代表品種です。
○ピーロートブルー カビネット ￥２，２００
上品な白い花を思わせる香りと深みのあるエレガントな味わいの、爽やかな甘口のワインです。
●シャトールーデンヌ 2004 ￥２，９００
ボルドー・メドック地区のブルジョワ級ワイン。ボルドーらしいタンニンとしっかりした果実味が支えるミディアムボディのワインです。
○シャブリ ￥２，６００
白ワイン代名詞ともなった“シャブリ”村の酸と果実味のバランスのとれた、味わい深いワインです。
おすすめワイン（数量限定のため、次回の入荷が未定となります）
○ギィ・ド・サン・フラヴィ シャンパーニュ750ml ￥５，５００
モンターニュ・ド・ランス地区にあるメゾンでは、細かな泡立ちが美しく、ピノ主体のふくよかな果実実と芯の強さをもつ気品あるシャ
ンパーニュを生み出しています
○シャトー・ド・カンダル １９９９ 赤375ml ￥２，２００
ボルドー・マルゴー村の3級格付シャトー・ディッサンが手がけるオーメドックのワイン。カベルネソーヴィニヨン主体で洗練された香
気とルビーの輝きをもち、上品なボルドーワインに仕上がっています。
○シャトー・クロワ・ド・ヴェルサン ２００３ 赤750ml ￥５，２００
生産わずか５００ケースのみという少量生産のサンテミリオン。２００６年度版のフランスワインガイドで2つ星で紹介される注目の
作り手で、除草剤・農薬不使用のビオワインです。
○シャトースゴンザック Ｖ．Ｖ ２００５ 赤750ml ￥４，５００
ボルドーで近年注目を集めるブライユ地区において、コンクールでＮＯ１に選ばれた実力をもつシャトー。平均樹齢４０〜５０年の
古木より生み出される凝縮された果実味と、２００５年のビッグヴィンテージによる複雑さのある味わいが楽しめるワインです。
○シャトー・プピーユ ２００３ 赤750ml ￥４，８００
スイスで行われた専門家によるワインコンテストで、あのchペトリュスと最後まで張り合ったことで一躍注目を浴びることとなった
「プピーユ」のセカンド的ワイン。メルロー１００％で、口当たりはソフトなのにボリューム感あふれるフルーティーさと繊細なタンニン
のバランスのとれた秀逸なワインです。
○シャトー・ムーラン・サンジョルジュ ２００４ 赤750ml ￥７，６００
chオーゾンヌのオーナーが手がけるオーゾンヌの弟分的シャトー。しっかりしたタンニンをもち、ミネラル・ブラックベリー・ヴァニラ・ト
リュフといった豊富な香りを楽しめる濃密なワインです。